宁国笋干

宁国是中国元竹之乡，宁国笋干是以天目笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、 压榨成型处理、 烘干等多道工序精精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质，有助食开胃之功效。可增进食欲、防便秘清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

宁国笋干分条笋、肥挺、脱挺、小挺和焙熄五种，尤取毛坦村一带天目石笋干的嫩笋尖，精制而成的焙熄为席上珍品。